Se estima que el cultivo de esta verdura genera una derrama económica de 5,500 millones de pesos.
El municipio de Caborca se mantiene como el mayor productor de espárrago en México. Dicha actividad agrícola se volvió en uno de los principales motores económicos del noroeste de Sonora. Asimismo, el campo caborqueño es una importante fuente de empleo y un activo centro de exportaciones agrícolas.
En el inicio de la cosecha del ciclo 2025-2026, autoridades estatales resaltaron la relevancia de este cultivo para la economía sonorense. La región cuenta con unas 13 mil hectáreas dedicadas al espárrago, de las que se obtienen más de 135,000 toneladas anuales, con una derrama económica que supera los 5,500 millones de pesos.
Gracias a su reconocimiento en el mercado internacional, gran parte de la producción tiene como destino Estados Unidos y otros países. Del mismo modo, la temporada de corte y empaque representa un ingreso extra para miles de jornaleros que llegan de distintas entidades para integrarse a las labores en Caborca.
